亚麻籽油对孕妇和婴儿特别有益，所以亚麻籽油也通常被称为月子油和聪明油。研究证明亚麻籽油可以使皮肤细腻明亮，改了妇女的经前期综合症、减轻心脏负荷和其他影响。那么，我们如何购买好的亚麻籽油并正确食用呢？
据了解，判断亚麻籽油的简单方法是将其置于低温环境中。普通亚麻油在零下的温度下放置6小时后，会出现棉花絮状悬浮物质，此物质为“蜡”。亚麻籽油中的“蜡”对人体非常有害。反之，如果冷冻后未曾出现棉絮状悬浮物则属于脱过蜡后的亚麻籽油，才是油。