亚麻籽油 http://www.hnyama.com含有亚油酸——一种欧米伽-6脂肪酸，但与大多数的植物油不同的是，在亚麻籽油中占*优势的是另一种*脂肪酸——α-亚麻酸(ALA)，一种欧米伽-3脂肪酸。欧米伽-3和欧米伽-6不饱和脂肪酸在人体无法自行合成，需通过食物供给补充，故有人体“*脂肪酸”之称。食用油是人体获得*脂肪酸的一个重要来源，而亚麻籽油是α-亚麻酸含量*高的植物油，α-亚麻酸含量高达56%。哪种食用油比较好，亚麻籽油是食用油*。