亚麻籽油是一种富含的油。亚麻籽油的作用: http://www.hnyama.com/prodetail.asp?cpid=178亚麻籽油含有亚油酸——一种欧米伽-6脂肪酸，但与大多数的植物油不同的是，在亚麻籽油中占*优势的是另一种*脂肪酸——α-亚麻酸(ALA)，一种欧米伽-3脂肪酸。欧米伽-3和欧米伽-6不饱和脂肪酸在人体无法自行合成，需通过食物供给补充，故有人体“*脂肪酸”之称。我们日常生活中食用的花生油、大豆油和葵花子油等植物油主要含欧米伽-6脂肪酸，而只含很少的欧米伽-3脂肪酸。这种饮食结构导致人体内欧米伽-3与欧米伽-6脂肪酸严重失衡。科学研究证实，欧米伽-3不饱和脂肪酸有助于除血栓形成因子和因子，*受损的细胞膜;Ω-6多不饱和脂肪酸则对人体有‘双刃剑’的作用：一方面它能帮助保脑血管，但过量时，则对人体产生损害，诱发心脑血管*、糖尿病、过敏、皮肤、免疫系统*等多种病症。